Długo wyczekiwane spotkania przy wigilijnym stole obfitują w wiele świątecznych smakołyków. Lekka dieta oparta na daniach nisko przetworzonych będzie najlepszą odpowiedzią na uczucie ciężkości i znużenia towarzyszące nam po kilkudniowym ekstremalnym żywieniu.
Ryby i warzywa mogą być naszymi najlepszymi sprzymierzeńcami, jako źródło cennych wartości odżywczych, które pozwolą szybki powrót do formy. Sprawdźcie nasze propozycje przepisów, które są lekkostrawne i idealnie nadadzą się na żywieniowy detox po świętach.
1. Sałatka z łososiem oraz fetą
Zdecydowanie najlepszą lekkostrawną potrawą będzie sałatka ze świeżej zieleniny i pysznego łososia. Mix sałat zapewni nam dużą ilość błonnika, z kolei feta i łosoś wzbogacą naszą dietę o zdrowe tłuszcze i witaminy. To świetny pomysł na lekką kolację lub lunch.
2. Łososiowy chłodnik
Mimo że chłodniki najczęściej kojarzone są z letnim okresem, to doskonale sprawdzą się również po świętach. Wszystko dzięki ich niskiej temperaturze, która sprawia, że nasz żołądek musi je ogrzać, jednocześnie spalając większą ilość kalorii. Chłodnik przyrządzony z jogurtu, ogórków i łososia, na pewno doskonale sprawdzi się jako szybkie śniadanie.
3. Łosoś z groszkiem i makaronem ryżowym
Po świątecznej uczcie powinniśmy postawić na prostotę. Niskokaloryczny makaron ryżowy, w połączeniu z pełnym witamin groszkiem, staną się idealnym tłem dla łososia. Kilka chwil i zdrowy obiad gotowy!
