6 grudnia 2022
Ryby są niezbędnym elementem zdrowej diety. Wraz z innymi owocami morza są głównym źródłem zdrowych długołańcuchowych tłuszczów omega-3. Są również bogate w inne składniki odżywcze, takie […]
Łosoś Jurajski 6 grudnia 202210 października 2022
Cukrzyca dotyka obecnie nasze społeczeństwo na poziomie epidemii i niestety z roku na rok wciąż rośnie. Naukowcy starają się znaleźć rozwiązanie tego problemu. Niektóre odpowiedzi są […]
Łosoś Jurajski 10 października 202226 września 2022
Początek roku szkolnego za nami, a rozpoczęcie roku akademickiego wciąż przed nami, choć jego oddech już czuć na karku! Co zrobić, aby w czasie wytężonej pracy […]
Łosoś Jurajski 26 września 202222 listopada 2022
Łosoś atlantycki to jeden z największych wędrowców w przyrodzie. Jego migracja to niebezpieczna podróż, w obie strony to dystans 4000 kilometrów. Kierowane przez ziemskie pole magnetyczne […]
Łosoś Jurajski 22 listopada 202216 listopada 2022
Dzikie łososie uzyskują swój kolor żywiąc się skorupiakami, takimi jak krewetki, zaś łosoś hodowlany musi otrzymywać syntetyczną astaksantynę, aby zabarwić swój miąższ na różowo. Ta praktyka […]
Łosoś Jurajski 16 listopada 20227 marca 2022
Parametry wody, w jakiej przebywają zwierzęta, są jednym z najistotniejszych aspektów — decydują o ich żywotności, zdolności rozmnażania, a nawet o ich zachowaniu. Niewłaściwa temperatura, nieprawidłowe wartości odczynu wody czy nadmierna jej twardość mogą sprawiać, że ryby będą osowiałe lub podatne na choroby.
Łosoś Jurajski 7 marca 2022
Łososiowe inspiracje w kuchni
Poznaj wyjątkowe przepisy szefów kuchni i kucharzy z całej Polski
Kulinarne inspiracje
Łosoś Jurajski doskonale odnajduje się w kuchni. Rozkoszuj się z nami doskonałymi specjałami, nierzadko rekomendowanymi przez znakomitych szefów kuchni z całej Polski.
24 października 2022
Bliny z łososiem to idealna przekąska na każde przyjęcie. 🥂Wypróbujcie niestandardowy przepis z serkiem mascarpone. 👩🍳 13 składników3 kroki do przygotowania Składniki:1/3 szklanki mąki gryczanej1/4 szklanki […]
13 września 2022
Dni coraz krótsze, poranki chłodniejsze… Pasta z Łososia Jurajskiego to idealny pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie, które przygotujesz w mniej niż kwadrans.Sprawdzi się również jako […]
16 sierpnia 2022
Sezon urlopowy w pełni! Letnie upalne dni to idealny czas na spędzenie czasu na łonie natury wśród rodziny lub znajomych. Pierwszym wyborem kulinarnym przy tego typu […]
4 lipca 2022
Lato w pełni! W upalne dni mamy nieco mniejszy apetyt. Podczas wysokich temperatur na zewnątrz niekoniecznie mamy ochotę na tłuste czy ciężkostrawne potrawy. Ponadto powinniśmy unikać […]
7 lutego 2022
Jak skomponować nieskomplikowany, ale zdrowy posiłek? To proste: przygotować poke bowl! To danie pochodzi z Hawajów i stanowi tam jedną z najpopularniejszych przekąsek. Można przyrządzić je na słodko lub wytrawnie, dlatego daje wiele możliwości smacznych kombinacji.
13 stycznia 2022
Z patelni grillowej, rusztu, czy piekarnika… Zwykle przyrządzamy je na bazie czerwonego mięsa lub drobiu. My proponujemy urozmaiconą wersję tej potrawy, czyli szaszłyki z łososia. Przygotujesz je ekspresowo, ponieważ ryba nie potrzebuje wiele czasu na to, by ją zamarynować, podobnie jak nie wymaga wielu przypraw i dodatków, by zachwycić swoim smakiem.
20 grudnia 2021
Są takie potrawy, których przygotowanie wymaga zaledwie kilku minut, a pomimo tego smakują wybornie. Jednym z takich dań jest sałatka z łososiem- idealna na śniadanie czy lunch, ponieważ możemy zrobić ją w pojemniku już dzień wcześniej i zabrać ze sobą np. do pracy. Można ją jeść samą lub z pieczywem.
13 grudnia 2021
Roladki z łososiem to hit towarzyskich imprez. Jeśli organizujesz wigilię firmową lub po prostu szukasz prostej przystawki na święta, to na pewno do gustu przypadnie Ci nasz podrasowany przepis na zawijasy z Łososiem Jurajskim!
6 grudnia 2021
Czy pamiętacie nasz przepis na aromatyczny bulion rybny? Jego smak pozostał w naszejpamięci i postanowiliśmy wykorzystać go w kolejnym przepisie. Tym razem zaprezentujemyWam rozgrzewający sos na […]
15 listopada 2021
Bruschetta to wyjątkowo łatwa w przyrządzeniu, ale pełna smaku włoska przystawka. Grillowane grzanki podawane z aromatycznym sosem pomidorowym to nieodzowna część sycylijskiego obiadu. Sprawdźcie naszą wariację […]
20 września 2021
W polskiej kuchni jesteśmy przyzwyczajeni do marynowania mięs. Kiedy przygotowujemy grilla, przyprawiamy mięso i wstawiamy je do lodówki, tak aby przesiąknęło oryginalnym smakiem. Mało kto jednak […]
23 sierpnia 2021
Słynne gruzińskie placki chaczapuri podbiły serca nie jednego łasucha. Postanowiliśmy zainspirować się tym wyjątkowym daniem i stworzyć łososiową wersję tego przysmaku. Prosty szybki przepis zachwyci rodzinę i znajomych.
16 sierpnia 2021
Dziś przychodzimy do Was ze śniadaniowym przepisem dla najmłodszych smakoszy Jurasia. Z pewnością jajopizza zachwyci każde dziecko i sprawi, że śniadanie prędko zniknie z talerza.
2 sierpnia 2021
Lato to piękna pora roku, lecz nie rzadko doskwierają nam wysokie temperatury. Łosoś Jurajski nadpływa z odsieczą i idealnym przepisem na upały, czyli nic innego jak chłodnik! Koniecznie przygotujcie go swoim bliskim! Będą zachwyceni!
26 lipca 2021
Orientalne sakiewki z papieru ryżowego, to sycąca, a zarazem lekka propozycja obiadowa, a zarazem alternatywa dla tradycyjnych spring rollsów. Wypełnione są Łososiem Jurajskim, krewetkami, makaronem ryżowym i warzywami, a ich smak doskonale komponuje się z sosem sojowym.
19 lipca 2021
W samym środku ciepłego lata możecie się poczuć zupełnie jak w słonecznym Meksyku. A to za sprawą naszego najnowszego przepisu na Jurajskie Taco! Idealne jako przekąska […]
26 maja 2021
Trudność: | Czas przygotowania: | Ilość porcji: JURA Burger z domowym majonezem, pastą a’la guacamole i frytkami z batatów Soczyste burgery z Łososia Jurajskiego w idealnej kompozycji pasty z awokado […]
24 maja 2021
Goście już u drzwi a Wy nie macie co podać na stół? A może szukacie szybkiej przekąski na diecie ketogenicznej? Otóż w takich momentach zawsze sprawdzi […]
17 maja 2021
Łosoś Jurajski pochodzi z Janowa w województwie zachodniopomorskim, a z regionem tym wiąże się jedna konkretna potrawa… paprykarz! Ta rybna konserwa jest nieodłącznym symbolem Szczecina i okolic, dlatego przygotowaliśmy dla Was jej ciekawą i prostą do wykonania alternatywę. Paprykarz z Łososiem Jurajskim! Przepis jest niezwykle prosty i wykonacie go dosłownie w kilka minut!
10 maja 2021
Podczas ostatniej transmisji live na profilu Szefów Zachodniego Wybrzeża, Karol Studziński z restauracji Ka la Fior przygotował niesamowite danie z naszego Łososia. Confit to metoda kulinarna polegająca na powolnym gotowaniu w tłuszczu wcześniej zamarynowanego mięsa czy też ryby. To nadaje potrawie niezwykłej miękkości i kruchości. Koniecznie spróbujcie je przyrządzić samodzielnie!
4 maja 2021
Pyszny, lekki i zdrowy – Łosoś Jurajski doskonale wpisuje się w wiosenne menu! Pojawił się ostatnio podczas ostatniego gotowania z lokalnych składników z Szefami Zachodniego Wybrzeża. Zachęcamy do wypróbowania swoich sił w kuchni i zmierzenie się z przepisem Adama Krzymkowskiego.
26 kwietnia 2021
Zbliżająca się majówka to świetna okazja do urządzenia grilla! Z tej okazji przygotowaliśmy przepis na danie idealne – szaszłyki z Łososiem Jurajskim! To zdrowsza i lżejsza […]
19 kwietnia 2021
Fish and chips to popularny, szczególnie w Wielkiej Brytanii fast-food, tradycyjnie sprzedawany w gazetach. Zachwyca prostotą, lecz nie należy do najlepiej zbilansowanych posiłków. Jednak można odczarować […]
12 kwietnia 2021
Przychodzimy dziś do Was z kolejnym wiosennym przepisem! Tym razem Łosoś Jurajski zanurkował wraz z cukinią w sosie koperkowym i makaronie penne. Spróbujcie przygotować to danie […]
Najświeższe aktualności ze świata Łososia Jurajskiego
21 grudnia 2022
Sezon świąteczny w pełni!Jedzenie stanowi jeden z głównych elementów tradycji, a w szczególności ryby odgrywają w tym pięknym okresie dużą rolę. Pozycja karpia jako standardowego dania […]
6 grudnia 2022
Ryby są niezbędnym elementem zdrowej diety. Wraz z innymi owocami morza są głównym źródłem zdrowych długołańcuchowych tłuszczów omega-3. Są również bogate w inne składniki odżywcze, takie […]
16 listopada 2022
Dzikie łososie uzyskują swój kolor żywiąc się skorupiakami, takimi jak krewetki, zaś łosoś hodowlany musi otrzymywać syntetyczną astaksantynę, aby zabarwić swój miąższ na różowo. Ta praktyka […]