21 grudnia 2022
Sezon świąteczny w pełni!Jedzenie stanowi jeden z głównych elementów tradycji, a w szczególności ryby odgrywają w tym pięknym okresie dużą rolę. Pozycja karpia jako standardowego dania […]
6 grudnia 2022
Ryby są niezbędnym elementem zdrowej diety. Wraz z innymi owocami morza są głównym źródłem zdrowych długołańcuchowych tłuszczów omega-3. Są również bogate w inne składniki odżywcze, takie […]
16 listopada 2022
Dzikie łososie uzyskują swój kolor żywiąc się skorupiakami, takimi jak krewetki, zaś łosoś hodowlany musi otrzymywać syntetyczną astaksantynę, aby zabarwić swój miąższ na różowo. Ta praktyka […]
26 września 2022
Początek roku szkolnego za nami, a rozpoczęcie roku akademickiego wciąż przed nami, choć jego oddech już czuć na karku! Co zrobić, aby w czasie wytężonej pracy […]
30 sierpnia 2022
Rozpoczyna się nowy rok szkolny. Za oknem wciąż króluje lato, a uczniowie są pełni sił i powakacyjnej radości. Ta sytuacja może ulec zmianie, gdy nadejdą jesiennie […]
29 listopada 2021
Łosoś Jurajski ciągle się rozwija! Nie poprzestajemy na jednym wariancie naszego produktu i cały czas staramy się poszerzać naszą ofertę. Wierzymy, że pozwoli to naszym klientom na bardziej zróżnicowany wybór najlepszej ryby na rynku! Poznajcie warianty Łososia Jurajskiego.
11 października 2021
Uczestnictwo w targach spożywczych to szansa na zaprezentowanie swoich produktów dla każdego producenta. Dlatego zawsze z wielką chęcią uczestniczymy w wydarzeniach, podczas których możemy pokazać światu Łososia Jurajskiego.
10 sierpnia 2021
W minionym tygodniu w programie Uwaga! poruszono istotny problem dotyczący gwałtownie zmniejszającej się ilości ryb w Bałtyku. Lokalni przedsiębiorcy dotychczas żyjący z serwowania ryb na polskim stanęli przed nie lada problemem. Wielu z nich zostało zmuszonych do korzystania z importowanych produktów.
24 maja 2021
Goście już u drzwi a Wy nie macie co podać na stół? A może szukacie szybkiej przekąski na diecie ketogenicznej? Otóż w takich momentach zawsze sprawdzi […]
2 lutego 2021
Jak rozpoznać Jurajskiego? Spotkaliście w sklepie łososie nazywane Jurajskim? Jak się okazuje, zdarzały się przypadki bezprawnego użycia tej nazwy w stosunku do ryb z innych hodowli! […]
2 listopada 2020
Dzień Zdrowej Żywności! 8 listopada obchodzimy Dzień Zdrowej Żywności! Bardzo cieszy nas progresywny trend zdrowego odżywiania. Świadomi konsumenci sięgają po sprawdzone produkty z pewnych źródeł. Skąd […]
5 października 2020
Łosoś w Auchan Drodzy Wielbiciele Jurajskiego! Jak już dobrze wiecie naszą rybę spotkacie w wielu sklepach, restauracjach i marketach. Warto wiedzieć, że w sieci Auchan spotkacie […]
18 sierpnia 2020
Łosoś Jurajski coraz szerzej dostępny! Dobrą wiadomością dla zwolenników zdrowej żywności będzie z pewnością fakt. że nasza ryba jest już dostępna w sklepach sieci Netto. Możecie […]
14 lipca 2020
Nowy smak Łososia Jurajskiego! Nasza ostatnia nowość, filet z Łososia w trzech pysznych smakach spotkał się z pozytywnym odzewem! Dlatego z przyjemnością informujemy, że dołącza do […]
29 czerwca 2020
Nowe wydanie Łososia Jurajskiego! Przedstawiamy całkiem nowy produkt! Wasz ulubiony Jurajski w wygodnym opakowaniu! Teraz można zabrać go ze sobą wszędzie i mieć pod ręką. Wygoda […]
4 maja 2020
Pewni Dobrego i Łosoś Jurajski Sieć sklepów Auchan stawia na własną markę Pewni Dobrego, gdzie wspiera w tym trudnym czasie krajowych producentach żywności i dostawcach. Marka […]
20 kwietnia 2020
#NakarmMedyka W tym trudnym dla nas wszystkich czasie musimy się wspierać i wzajemnie sobie pomagać. Cieszymy się, że tak wiele wspaniałych barów i restauracji aktywnie włącza […]
20 listopada 2019
Łosoś Jurajski w Głosie Koszalińskim! Nie od dziś wiadomo, że Łosoś Jurajski wzbudza duże zainteresowanie swoją pionierską metodą hodowli. Niedawno prezes Jurassic Salmon Pan Tomasz Karapuda […]
2 października 2019
“Perła” dla Łososia Jurajskiego Miło nam poinformować, że nasz Łosoś Jurajski został deceniony przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego. W konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo – […]
25 lipca 2019
Wywiad PKO BP z Tomaszem Karapudą, czyli o Łososiu od źródła Kilka dni temu Tomasz Karapuda, prezes spółki Jurassic Salmon udzielił wywiadu dla serwisu Bankomania Banku […]
4 lipca 2019
Łosoś Jurajski na Dorszowych Żniwach Dorszowe Żniwa to doroczne Mistrzostwa Polski w Potrawach z Ryb Morskich. W tym roku mistrzostwa odbędą się 6 lipca w Świnoujściu […]
1 lipca 2019
Łosoś doceniony w Winnicy Turnau 29 czerwca w Winnicy Turnau odbyła się kolacja degustacyjna Szefów Zachodniego Wybrzeża. To już 4 edycja spotkań ze sztuką kulinarną realizowana […]
12 maja 2019
Targi Seafood EXPO 2019 w Brukseli W dniach 7-9 maja uczestniczyliśmy w Targach Seafood EXPO 2019, które odbywały się w Brukseli. To jedne z najważniejszych targów […]
11 maja 2019
Nominacja do Perły 2019 11 maja 2019 r odbyła się kolejna edycja Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo. Smaki Regionów”. Jak zapewne pamiętacie rok temu Polski Łosoś Jurajski zdobył […]
12 kwietnia 2019
Historyczny Stół Kulinarny odbył się 2 kwietnia w Rezydencji Gubałówka. Fotorelacja poniżej…
17 marca 2019
Łosoś Jurajski na Historycznym Stole Kulinarnym Najbliższy Historyczny Stół Kulinarny – spotkanie szefów kuchni, przedstawicieli władz miasta, mediów oraz blogerów z udziałem Łososia Jurajskiego… Historyczny Stół […]
20 lutego 2019
Na Portalu Spożywczym o Łososiu Jurajskim… i Jurassic Salmon – rozmowa z prezesem Tomaszem Karapuda… Jurassic Salmon: Przecieramy szlaki dla innowacyjnej akwakultury
7 stycznia 2019
„Kuchenne rewelacje z tradycją” i z Łososiem Jurajskim… W Świnoujściu rozpoczął sie cykl warsztatów kulinarnych, prowadzonych przez znanych szefów kuchni, pod nazwą „Kuchenne Rewelacje z tradycją”. […]
8 listopada 2018
Jurassic Salmon z wizytą w Norwegii… W tym tygodniu Jurassic Salmon gości z wizytą za kołem podbiegunowym… Przedstawiciele Jurassic Salmon pojechali do Norwegii na specjalne zaproszenie […]
2 listopada 2018
Z wizytą w Danish Salmon… Delegacja Jurassic Salmon w wizytą w duńskiej hodowli Danish Salmon … W trakcie wizyty w Hirtshals z naszymi przyjaciółmi wymieniamy doświadczenia […]
6 października 2018
Łososie z jurajskiej wody… Tym razem Money.pl o hodowli Jurassic Salmon… Łososie pływają w wodzie mineralnej i dostają frykasy. Polska hodowla ewenementem na skalę świata
6 października 2018
Łosoś Jurajski w Kuchni POLSAT Pojedynek w kuchni Polsat przy okazji 2. Kolejki Ligii Mistrzów pomiędzy Karoliną Szostak a zawodowym kucharzem Tomaszem Karolakiem. A czyje danie […]
26 września 2018
„Ugotuj to” o Łososiu Juraskim … W ostatnim czasie pojawiło się wiele różnych informacji o łososiach dostępnych na rynku… Zachęcamy do zapoznania się z artykułem na […]
19 września 2018
Na „Portalu Spożywczym” o Łososiu Jurajskim i hodowli Jurassic Salmon… rozmowa z Tomaszem Karapuda, prezesem zarządu Jurassic Salmon Sp. z o.o. Jurassic Salmon. Pierwsza geotermalna hodowla […]
13 lipca 2018
Media o Łososiu Jurajskim… oraz o Jurassic Salmon w rozmowie z Tomaszem Karapuda.
12 maja 2018
Łosoś Jurajski z I nagrodą w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów Łosoś Jurajski (Jurassic Salmon) zdobył I nagrodę w wojewódzkim finale konkursu „Nasze Kulinarne […]
25 kwietnia 2018
Loża ekspertów „Doceń polskie” doceniła Łososia Jurajskiego 25 kwietnia odbyła się XXVIII edycja programu „Doceń polskie”. Przyznawane ceryfikaty promują wysokiej jakości produkty spożywcze dostępne na polskim rynku. […]
25 lutego 2018
Łosoś Jurajski na spotkaniu Slow Food Szczecin Łosoś Jurajski w doborowym towarzystwie pojawił się na spotkaniu Slow Food Szczecin w sobotę 24 lutego br. Slow Food […]
8 listopada 2017
Kurt Scheller smakował Łososia Jurajskiego w Villa Hoff Wellness&SPA Spotkanie po latach w Villa Hoff przy udziale Łososia Jurajskiego… Miłe i niespodziewane spotkanie po latach… Dziś, […]